hari permuafakatan ibu bapa

hye all..myne twk..rah skolah pg tek,da pjumpaan ibu bapa..cgu LEW MEE NAM n cgu JOHN msok kelas tek..b4 pjumpaan ya nabes lu ku..p alhamdulillah la..smua komen cgu POSITIF!.TEPOk TGN UTK SHARMINE!!hehe..marek..ku polah chocolate crepe..nang pergh la!nyamannnnnnnnnn!!ku bekal pegi skolah pg tek..suma pdh NYAMAN!!! tepok tgn skali lagi!hehe..marek ku carik resipi pancake..p tjumpa resipi crepe twk tek..alu la ku try2..ku xda susu segar..so ku k susu tepung jak..mjdi jwk!!hehe..twk resipi nya..:)

utk crepe:

2 cawan susu
1 1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan serbuk koko
6 sudu besar gula aising
2 biji telur saiz besar
2 sudu besar mentega
1/2 sudu teh ekstrak vanilla asli
1/4 sudu teh garam

utk sos coklet:

1 1/4 cawan gula
2/3 cawan koko
1 cawan + sudu besar susu cair..
1/2 cawan mentega
1/4 sudu teh garam

penyediaan crepe:

masukkan kesemua bahan ke dalam mangkuk/mixer dan pukul dengan laju hingga sebati sepenuhnya.rehatkan adunan ke dalam peti ais selama 20 minit.

cairkan sedikit mentega dalam kuali leper di atas api sederhana.
masukkan 3 sudu besar adunan pada kuali dan buat pusaran pada adunan tersabut menjadi bulat,leper dan nipis.
masak crepe selama 1 minit,atau sehingga crepe lembap sedikit di bahagian atas dan keemasan di bawah.
balikkan crepe menggunakan sudip PERLAHAN2.
masak untuk 1 minit dan angkat.
ulangi cara di atas sehingga adunan habis.

penyediaan sos coklet:
kacau serentak gula dan koko dalam periuk kecil; beransur2 masukkan susu cair.
masukkan mentega dan garam.
panaskan di atas api sederhana ,kacau sehingga berterusan,sehingga campuran menjadi sebati.
angkat dari api..

siap!nikmati crepe anda bersama sos coklet istimewa! :)

jap2..takowg tauk x gney upa chocolate crepe ya??twk chocolate crepes! :)